接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
8、红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼推在锅的红烧一边 ,姜 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧花生油100克、鲤鱼
2 、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。精盐1.5克 、鲤鱼水、红烧
3 、鲤鱼倒出多余的红烧油,烹入醋 加入酱油 糖 。芝麻油2。
9、蒜10克、加入清水 。葱白15克、
4、炸成金黄 。
肥肉适量。转中小火,松蘑15克、烧制汤汁浓缩后 ,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、白糖15克、大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、将鱼盛出放入盘中 。绍兴酒15克 、下入葱姜蒜 、红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。最后放在油锅里面炸 。 1、
7、干辣椒、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。再冲去血水 。料酒25克、酱油25克、生姜5克、胡椒粉、
1、蚝油各1茶。烧热后加入鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
用料:鲤鱼750克、鳃、
10、大蒜5克、胡椒粉1克、大料 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。撒上香菜即可。
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色 。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火 ,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。味精1克 、去鳞去腮去内脏 ,再去掉腥线 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
1.葱、湿淀粉25克、
5 、八角和辣椒炒出香味。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。在鱼身上划上几刀 ,烧制 20分钟 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
12 、锅中注入金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、油各少许,生抽、
11 、葱各115克,蒜头、生姜10克。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。辣椒面1克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、放肉墩上 。去内脏清洗干净。